Die Wurst des Ruhrgebiets: Ein kulinarisches Denkmal
Die Stadionwurst von Rot-Weiss Essen und der SG Wattenscheid 09 ist mehr als nur ein simples Grillgericht; sie stellt ein kulturelles Erbe des Ruhrgebiets dar.
Die Wiege des Kultes
Die Wurst stammt von der renommierten Fleischerei Thiers aus Bochum-Wattenscheid, die beiden Vereinen ihre Produkte liefert. Diese Zusammenarbeit ist der Schlüssel zu ihrem kulinarischen Erfolg.
Die "Champions-League-Wurst"
Der Beiname "Champions-League-Qualität" zeigt, dass die Wurst mittlerweile einen überregionalen Kultstatus erreicht hat. Prominente Persönlichkeiten wie Jürgen Klopp sind große Fans: Nach dem Meisterschaftsgewinn 2011 bestellte er 30.000 Thiers-Würste für die Feier in Dortmund. Zudem bot der RWE-Sponsor XTiP "Wurstdauerkarten" an, die den Fans 17 Gratis-Würste pro Saison sicherten. Das angesehene Fußballmagazin Kicker kürte die Bratwurst zur "besten Stadionwurst Deutschlands". Die Produkte von Thiers haben auch internationale Auszeichnungen in Form von Goldmedaillen für ihre Qualität erhalten. Der Erfolg war so bedeutend, dass sogar das russische Staatsfernsehen eine Dokumentation über die "deutsche Bratwurst" drehte.
Eine Frage der Ehre: Die Herstellung
Die Herstellung dieser Wurst erfordert harte Arbeit. Das Familienunternehmen verarbeitet täglich rund vier Tonnen Fleisch und bietet gleichzeitig über 40 verschiedene Wurstsorten an. Thiers verwendet ausschließlich Zutaten von persönlich bekannten Lieferanten und ist nach IFS-Standards zertifiziert, um höchste Sicherheit und Hygiene zu gewährleisten. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und hat sich das Motto gesetzt: "Kult und Bekanntheit sind gut. Aber die Qualität unserer Produkte ist das, was zählt." Ein internes Rückverfolgsystem ermöglicht die lückenlose Nachverfolgung jeder Produktcharge.
Im Stadion: Vom Bräter zum Grill (bei RWE)
Die Thiers-Bratwurst wird im Lohrheidestadion der SG Wattenscheid 09 sowie im Stadion an der Hafenstraße von RWE verkauft. Aktuell reagierte RWE auf Fan-Feedback und stellte auf moderne Elektrogrills um, die ein authentischeres Grillaroma bieten.
Das 1x1 für Fans (Preise & vegane Alternativen)
Die Preise für die Stadionwurst sind folgendermaßen: Die Bratwurst im Brötchen kostet 4 Euro, während die Krakauer und die Currywurst ebenfalls zu diesem Preis erhältlich sind. Pommes kosten 3 Euro. Für Fans, die eine pflanzliche Option suchen, bietet RWE auch eine vegane Grillwurst an, die jedoch nur einen kleineren Anteil der verkauften Würste ausmacht.
Zu Hause genießen (und ein Fun Fact zum Schluss)
Wer die Wurst zu Hause zubereiten möchte, kann sie in einer 500g-Packung (ca. 4,71 Euro pro 1kg) unter anderem bei REWE erwerben. Ein interessanter Fakt: Als die SG Wattenscheid 09 in finanzielle Schwierigkeiten geriet, belieferte Thiers den Verein kostenlos mit Würsten, um die Fans und den Verein zu unterstützen.
Ihr Video über die Herstellung ist eine hervorragende visuelle Ergänzung zu dieser Geschichte – es zeigt eindrucksvoll, wie viel Handwerk und Leidenschaft in diesem Stück Kult steckt.
